革、カメラ、コピー。

革とカメラと食べ歩きが好きな福岡のコピーライターが書く戯言です。

レシピ

牛乳でつくるコクうまカルボナーラの作り方【目分量】

カルボナーラって元々イタリアの家庭料理では生クリーム・牛乳すら使わないらしいですね。ただ、NO MILK, NO LIFE. 的なぼくとしては乳製品特有のあのコクと香りを味わいたく、でも今日は冷蔵庫に生クリームなかったので牛乳で作りました。 レシピご紹介! …